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农家特色小吃——水磨炸糕（下水磨）
简介—水磨炸糕皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料，恰到好处的制作工艺。“水磨炸糕”名气由来已久，五十年代粮食统购统销前，县城北街是一条食品街。最南头阁底下“贺没味丸子”、“李凤荣水磨炸糕”、“李宏熟肉”等小吃食品远近闻名。如今“贺家丸子”、“李宏熟肉”等已不复现，唯有水磨的“李记炸糕”由家人继承下来，成为农家饭中的一道特色。
菜谱—凉菜：素什锦 韭香豆芽 农家泡菜 素肠 煮鸡蛋 圣女果 拌莜面 粉丝拌海带
热菜：豆泡烧肉 炖鸡块 清水炖南瓜 砂锅羊肉丸 锅仔酸菜 铁锅功夫鱼 炒豆瓣
主食：李记炸糕 土豆饼 小火勺 水饺 棒馇粥
| 餐位数 |
200人 |
订餐电话 |
69189935；69173040 |
| 价格 |
18元/位 |
| 交通说明 |
自驾车 |
马甸上八达岭高速至延庆县城，延庆十一学校向东 |
| 乘车 |
德胜门乘919路至延庆汽车总站转乘面的即可 |
| 地址 |
延庆县延庆镇下水磨村 |
| 周边景区 |
龙庆峡、石京龙滑雪场 |
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