李记炸糕位于延庆镇下水磨村东。“端午节逛水磨吃炸糕”是旧时延席下来的传统，其中最受欢迎的是“李记炸糕”了，皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料，恰到好处的制作工艺。李记“水磨炸糕”名气由来已久，五十年代粮食统购统销前，县城北街是一条食品街。最南头阁底下“贺没味丸子”、“李凤荣水磨炸糕”、“李宏熟肉”等小吃食品远近闻名。据老人们说，张山营、永宁等地的老乡步行三、四十里到延庆赶集就为的是来此一饱口福。如今“贺家丸子”、“李宏熟肉”等已不复现，唯有“李记炸糕”由家人继承下来，奉献给喜爱美食的人们，成为民俗户农家饭中的一道特色。一次性可接待100人就餐。
 

价 格：餐位：20元/人
电话：69189935
地 址：延庆县延庆镇下水磨村
交通说明
        自驾车：走八达岭高速到延庆县城向西沿指示路标行驶即可。
        乘   车：从德胜门乘919路公交车到延庆县城打车即到。
周边景点：龙庆峡、石京龙滑雪场